Эрасто Мпемба
Эрасто Мпемба — школьник из Танзании, имя которого стало частью научной истории благодаря неожиданному наблюдению: в определённых условиях горячая вода может замерзать быстрее холодной. Его пример напоминает, что любопытство и внимательность иногда важнее авторитетов и учебников.
-

Горячая вода замерзает быстрее
«Горячая вода замерзает быстрее» — звучит как фраза из разряда кухонных мифов, рядом с советами лечить всё подряд малиновым вареньем. Но в физике это явление действительно существует и называется эффектом Мпембы. В 1963… Читать далее